「蒼海亭」というレストランのオーナーシェフ。

もとはナイフフィッシュ家に仕えていたが、もっと多くの人に食べてもらいたいと願い、「蒼海亭」を開いた。
その料理は、味の芸術といっても過言ではない。

無口で、自分のことはあまり語らないが、海には思い入れが強いらしい。